Menu 31 janvier 2020

6,00 / 3 bouchées au choix pareilles pas pareilles

– Feuille de vigne au quinoa, haricots noirs et citron confit

– Falafel à la châtaigne, sauce sésame et ail

– Pailles persil et fleur de mer, verrine d’artichauts
——–

8,00
Crémeuse de champignons au lait d’avoine

———
10,00
Polenta croustillante à l’olive noire
mousse d’aubergine et fenouil confit
ou
Cevice de pétoncle miel, citron vert et cardamome
salade algue, edamame et gingembre
——–
10,00
Tomate farcie au cari de lentilles corail à la mangue
purée de betteraves et purée de courgettes
ou
Os à la moelle et gros sel
haricots verts au beurre et poivron grillé
——–
6,00
Carré de fromage fondant
roquette et clémentine
——–
Bombe d’Hochelaga à la framboise et aux pistaches
16,00 pour 2 personnes
30,00 pour 4 personnes

À la carte
En table d’hôte 40,00

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s