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1 boudin Cabotins
2 artichauts grillés avec tiges, sur laitue
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1 cassoulet Cabotins
Haricots rognons blancs, ragoût de porc à la bière, agneau du Québec braisé, saucisse maison et canard confit
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Tartiflette Cabotins
Gratin dauphinois (pommes de terre à la crème et à la muscade), oignons caramélisés, bacon et fromage à raclette de Fritz Kaiser
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Tourte au chocolat et coulis de fruit