Gourmet
90
 avec bouillabaisse pour 2 personnes
110 avec agneau pour 2 personnes

2 soupes
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Carpaccio de bœuf wagyu, huile d’olive, parmesan, échalote française
Tartare saumon biologique
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Rôti de gigot d’agneau (400 g)
Pommes de terre rissolées
Légumes
ou
Bouillabaisse
Pétoncle des îles de la Madeleine, crevettes d’Argentine, saumon bio, doré du lac et moules
Fumet de poisson, rouille
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Burratina
Tomate, concombre, basilic
Caramel balsamique, huile d’olive
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Tarte tatin