Tourte au chocolat
Une douceur Cabotins classique garnie d’une ganache au chocolat
8 la portion
32 1/2 (5 portions)
60 10 portions

Melomacarona
Biscuits au miel et à la pistache
10 2 biscuits

Profiteroles
mascarpone et chocolat
5 3 unités

Tiramisu
Onctueuse préparation à la mascarpone et au rhum, doigts de dame au café. Saupoudré de cacao
10 

Tarte tatin à la poire
Quartiers de poires caramélisés au beurre.
Pâte brisée au beurre, hé oui….
6 la portion
16 4 portions

Tiramisu version fraises
Onctueuse préparation de mascarpone et brandy, doigts de dame au sirop de clémentines et fraises
10

Tarte à la pomme
Pommes de saison tombée dans un sirops de cassonade au beurre et un peu de cannelle. Pâte brisée au beurre.
6 la portion
16 4 portions

Tartelette à la noisette grillée
caramel de pommes et noisette
Pâte brisée au beurre
10