Les SD’I (Sortez-moi D’Ici)
Les plats pour emporter sont servis au comptoir, ils sont prêt à manger.

Les Prep
Nous vous offrons aussi les mets froids/congelés. Ces plats nécessitent quelques manipulations avant de les servir à vos convives.
Laissez un message téléphonique en tout temps pour commander
Prévoyez un délai minimum de 30 minutes avant de passer.
Vous pouvez passer de 15h00 à 19h00 (possible de s’entendre si ça ne convient pas à votre horaire)
Vous devez prendre vos plats à 19H20 au plus tard
Pour une livraison, téléphonez-nous, nous évaluerons la faisabilité.


Pâté de bœuf Wagyu et agneau du Québec à l’anglaise
Dans une pâte brisée au beurre et au gras de bœuf Wagyu
Un mijoté de bœuf et d’agneaux du Québec légèrement tomaté
Carottes, oignons
Parfait pour 2 personnes, 3 avec une salade ou des entrées à partager…. pensez-y
Comme dans un pub anglais!
SDI 42
Prep 38

Rôti d’épaule d’agneau du Québec 400 g
Parfumé aux herbes de Provence et piqué à l’ail
Réserver le plus tôt possible
Accompagné de pommes de terres et de légumes
Un délai de 2 heures est à prévoir
SDI 70//2 convives

Pâté à la dinde 500g
200g de dinde, 200g petits pois et carottes
100g de sauce, couvert d’une pâte brisée au paprika
SDI 20
Prep 18

Parmentier de thon
Un mélange de thon, poireau et haricots blancs
Couvert d’une purée de pomme de terre au beurre
SD’I 12
Prep 10

Bouillabaisse
Pétoncle des Îles de la Madeleine, crevettes d’Argentine
Saumon bio, doré du Lac et moules
Fumet de poisson, rouille et croûtons
SD’I 25
Prep 20

Cassoulet Cabotins
Haricots rognons blancs
Mijoté de porc, saucisse maison,
agneau du Québec braisé et une moitié de cuisse de canard confite
SD’I 25
Prep 20

Tartare de bœuf Wagyu coupé au couteau
De la ferme Guy Noiseux, Marieville
Carotte, cornichons salés, échalote, feuilles de céleri, persil, moutarde, Worcestershire, sauce pimentée et jaune d’œuf de cane de la ferme Les Cancanneuses
Chips maison
Garder au frais, manger le jour même ou le cuire
SD’I 22

Tartare de saumon biologique
Échalote, feuilles de céleri, persil, citron, graines de fenouil, un soupçon d’érable
Garder au frais, manger le jour même ou le cuire
chips maison
SD’I 20

Tartiflette Cabotins
Gratin dauphinois, oignons caramélisés
bacon croustillant et fromage à raclette
SD’I 17
Prep 15

Moussaka végétalienne
Soya, seitan et lentilles et tomates confites
Aubergine grillée
Béchamel de soya et noix de cajou
SD’I 18
Prep 15

L’assiette Falafels
4 falafels, sauce sésame, baba ganoush,
3 Feuilles de vignes farcies quinoa, châtaigne d’eau et lentilles
Taboulé et navet mariné
SDI 17,50
Prep 15,00

Lasagne de lapin et de légumes 400g
Sauce fond de lapin
Mozzarella
SD! 17
prep 15


Lapin de la ferme Bernier, St-Evariste
Mariné aux herbes et au vin blanc
Sauce crème et moutarde
Langues d’oiseaux, courge et lentilles
SD’I 20
Prep 17

Risotto aux champignons
vin blanc et parmesan
ou
végétalien : bouillon de légumes et apprêt de noix
SD’I 20
Prep 18

Cette section, propose des aliments préparés pour complèter votre repas
Ils sont proposés froids et sans accompagnement :


Cuisse de canard confite
unité 9
4 pour 30

Quiches 3 portions (Prévoir 60 minutes)
3 oeufs de canes, 1/2 tasse de crème, 1/2 tasse de fromage, 1 tasse de garniture
Quiche bacon et cheddar fort 14
Quiche coeur d’artichaut, olives et feta 14
Quiche légumes, chèvre 14


Bolognaise Cabotins
Boeuf Wagyu, pancetta, tomates, légumes, herbes et épices
Pot de 500ml 7
3 pots de 500ml 18

Sauce tomates et légumes
Tomates fraîches, carotte, céleri, oignons, ail, courge, aubergine, poivrons, huile d’olive, herbes et épices
Cuite longuemen, lentement au four et ensuite passée
pot de 500ml 6
3 pots de 500ml 15

12 Falafels et sauce au sésame
18,00

Fleur d’ail à l’huile d’olive
100 ml/4,50

Mustarda Cabotins (bien entendu)
Chutney de fruits aux graines de moutarde et de coriandre
délicieux avec le porc, le poulet, le boudin, les légumes
250 ml/5

Lasagne courge, légumes, ricotta et échalotte
Sauce tomates et légumes, mozzarella
10
Lasagne boeuf wagyu
Sauce tomates et légumes, mozzarella
12

Variété de ravioli
9 pour 8$
Canard ou lapin ou saumon ou champignon ou ail noir
sauces 6$
Canard, lapin ou fromage


Une réflexion sur “Les Sortez-moi d’ici!

  1. Maryse Cloutier dit :

    Allo finalement c’est un repas pour deux repas pour la St-Valentin. Je pouvais aller chercher le repas samedi vers 17:30.

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